استخراج عصاره گیاهان با استفاده از امواج آلتراسونیک

یکی از کاربردهای امواج آلتراسونیک، استخراج عصاره گیاهان می باشد. همانطور که در این ویدئو تشریح می شود، اساس این روش ایجاد کاویتاسیون در محیط مایعی است که گیاه در آن قرار دارد و کاویتاسیون ایجاد شده در مایع می تواند عصاره گیاهان را خارج نماید.